✿ Les sens en éveil

by - février 06, 2017


Tomo 🍜, je vous emmène à la découverte d’une véritable petite perle nippone nichée au cœur du 6e arrondissement. 


Tomo est la promesse d’un long et beau voyage pour vos papilles … Là-bas, chaque bouchée vous transporte en aller simple au pays du soleil levant. Tout y est juste, unique, équilibré, avec des cuissons maîtrisées à la perfection.

Ici, pas question de demander les sushis et les makis de la formule A17. On vient au Tomo pour goûter aux vraies saveurs du Japon. On vient au Tomo pour se laisser porter par les parfums du flan au crabe des neiges. On vient au Tomo pour déguster des mets à la fois bruts, mais étonnamment surprenants.

Les sens en éveil, on se laisse porter par les six petits plats qui s’enchainent et défilent devant nous. Evidemment, l’amateur averti prendra soin de tous les arroser d'une petite tasse de saké.Sur ces bonnes paroles, comme on le dit là-bas : いただきます !

Coup de  : Le saké denshu (Sec et corsé) ou Dasai (Sec et fruité). Car oui, le saké, ça peut être bon 😊.






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3 commentaires

  1. Réponses
    1. Merci pour ton commentaire ;) Effectivement c'était très bon !
      Un joli voyage entre la France et le Japon.

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Bonjour :)